I. Ce que signifie le véganisme
Au départ, le mot Vegan était défini comme un régime sans exploitation animale. Contrairement à ce que beaucoup de gens pourraient croire, le véganisme est en hausse, mais ce n'est pas une religion. Un mode de vie végétalien existe de plusieurs manières. Pourtant, tous les végétaliens ont un point commun: une alimentation à base de plantes combinées pour éviter:
- Manger de la chair (viande et poisson)
- Consommer des ingrédients qui proviennent exploitation des animaux (lait, miel, œufs ...)
- Achat de tout article qui nécessite souffrance animale (fourrure, laine, soie, cuir, testé sur des produits animaux)
- Aller dans des lieux qui utilisent animaux pour le divertissement
II. Quand le véganisme a commencé
Bien que le régime végétalien ait été défini au début de la Vegan Society en 1944, ce n'est qu'en 1949 que Leslie J Cross a souligné qu'il n'y avait pas de définition du véganisme dans la société. Il a proposé le «principe de l'émancipation animale de l'exploitation humaine». Ce qui est précisé comme «le but de chercher à mettre fin à l'utilisation par l'homme des animaux pour la nourriture, le travail, la chasse, la vivisection et toutes les autres utilisations de la vie humaine.
Le véganisme à travers l'histoire
Il y a beaucoup de preuves que les gens ont choisi de ne pas soutenir les produits d'origine animale depuis 2000 ans. 500 avant notre ère, le philosophe grec Platon et le mathématicien de Pythagore ont promu la bienveillance parmi toutes les espèces et ont suivi ce qui a été décrit comme un régime végétarien. Au cours de la même période, Bouddha a également parlé à ses disciples de ce type de régime.Aller de l'avant à 1806 à notre époque et les premiers concepts de véganisme,quand il a commencé à prendre forme avec le Dr William Lambe et Percy Bysshe Shelley parmi les premiers Européens à s'opposer publiquement aux œufs et aux produits laitiers pour des raisons éthiques.
III. Pourquoi le véganisme est bon pour les animaux
La grandeur d'une nation et son progrès moral peuvent être jugés par la manière dont ses animaux sont traités. -Gandhi, chef spirituel indien